RUBINO Brachetto D’Acqui

MÉDAILLE ARGENT 2023 EXPOVINA WINE TROPHY

Un bouquet de roses - quel bouquet vivant - séduisant et luxuriant - perlage vif et perlant. Rouge rubis vif. En bouche, il est frais et fruité, avec des arômes de roses et de fraises. Finale rafraîchissante et légèrement acidulée. Pas de sucre sucré ! Il "Rubino" est une spécialité de vin rouge qui a une longue tradition dans le Monferrato. On ne le trouve qu'en petites quantités autour de la ville romaine d'Acqui Terme. La légende dit que les Romains appréciaient déjà ce vin sous le nom de "VINUM ACQUENSE".

Le Brachetto est pressé et apprécié surtout dans le pays même, ces vins mousseux magnifiquement légers et fins avec une douceur naturelle et peu d'alcool. Brachetto est ivre jeune!

S’accorde avec :

Délicieux au dessert : avec le panettone, comme dessert rafraîchissant - avec des gâteaux aux fruits, de la salade de fruits - en apéritif, ou simplement entre deux.

Une excellente recette pour des invités ravis: servir des abricots frais et sucrés ou pêches ou des fraises fraîches et sucrées dans un verre à cocktail et remplir de brachetto à table, devant les invités. Un dessert raffiné qui laisse une impression durable ! Servir frais 8-10 degrés.