Produktebeschreibung

Herbsthighlight ab September 2024: Der Nizza DOCG ist ein herausragender Terroirwein, der sowohl Eleganz als auch Langlebigkeit vereint. Die Trauben stammen von den Hügeln aus 18 Gemeinden in der Umgebung von Nizza Monferrato.

Dieser Rotwein besticht durch seine Eleganz und Finesse. In der Nase betört er mit Aromen von Kirschen, Pflaumen und Zwetschgen, während er am Gaumen eine breite, feingliedrige Aromatik mit viel Finesse, samtiger Textur und saftiger Fruchtigkeit bietet. Dunkle reife Waldbeeren, Brombeere, Zwetschge, Pflaume und dezente Röstnoten runden das Geschmackserlebnis ab. Das lange Finale überzeugt mit herrlicher Balance und guter Komplexität.

Die handgelesenen Barbera-Trauben der Appellation Nizza DOCG werden sorgfältig selektioniert, angepresst und in Stahltanks vergoren. Der Ausbau erfolgt über 24 Monate in 2-jährigen französischen Barriques, gefolgt von einer weiteren Reifung von 18 Monaten in der Flasche.

Dieser Wein passt hervorragend zu BBQ, Lamm und Brasato, sowie zu Steinpilzgerichten und Tagliorini.

NIZZA DOCG: Eine Erfolgsgeschichte von 21 Jahren

Die Gründung der Associazione Produttori del Nizza im Jahr 2002 markierte den Beginn einer bemerkenswerten Entwicklung, die heute durch die Bezeichnung "Nizza DOCG" ihren Höhepunkt findet. Mit unermüdlichem Engagement wurde der Weg von der Unterzone des Barbera d'Asti zur eigenständigen DOCG verfolgt.

Italien ist bekannt für seine bedeutenden Rotweine und die Nizza DOCG steht als Symbol für eine aufstrebende und erfolgreiche Bewegung in der Weinwelt. Der Ort Nizza Monferrato liegt nur eine kurze Autofahrt östlich der Langhe und bietet ideale Bedingungen für den Anbau von Barbera, mit wärmerem Klima und sandigen Böden.

Ähnlich wie beim berühmten Barolo dürfen Nizza-Weine nur aus ausgewählten Gemeinden stammen und müssen strenge Qualitätsstandards erfüllen. Weder beim Barolo noch beim Nizza erscheint die Rebsorte auf der Etikette., was ihre Einzigartigkeit und Exklusivität unterstreicht.